據“中國報告大廳www.chinabgao.com”專項市場研究中心《2011-2015年中國廚房電器行業市場深度調研與發展趨勢預測研究報告》數據顯示，2014年中國家電市場總規模11596億元，廚電呈現高速增長的態勢。業內專家認為，未來5年，國內廚電業的年均復合增長率將超過15%，并且呈現高端化、智能化的發展趨勢。
目前，我國廚電市場還遠未得到有效開拓，農村廚房電器的普及率明顯不足。隨著我國城鎮化速度的加快以及“家電下鄉”政策的持續推動，廚房電器在未來將會有更廣闊的發展前景。而在這一過程中，國產品牌表現出強大的生命力和本土優勢。研究顯示，在中國市場各個行業的領導品牌往往是外資企業，唯獨在廚房電器行業，以老板電器和方太為代表的高端品牌把握住了市場先機，呈現出國內品牌群體性強勢于外資品牌的局面。中國五金制品協會秘書長石僧蘭曾表示，在老板電器等品牌的帶領下，制造業有兩個高端市場掌握在中國人手上，一個是吸油煙機，一個是燃氣灶，這是中國人的驕傲。而在這份讓國人引以為傲的名單中，有一個品牌不得不提，它就是櫻雪。
作為中國廚房電器行業的一線品牌，櫻雪集團成立17年以來終將“創業、創新、創意、創造”的“四創”能力定位為櫻雪集團的品牌精神，將“只做全球高精尖電器”定位為櫻雪的品牌使命，牢牢占據中國高精尖電器的前沿科技高地，以高貴、精湛、尖端的品質榮獲多項殊榮——2002年，櫻雪燃氣熱水器榮獲“中國名牌產品”、同年櫻雪燃氣灶獲“廣東省名牌產品”、2003年櫻雪吸油煙機榮獲“國家免檢產品”、2004年櫻雪商標被評選為“廣東省著名商標”、2009年櫻雪燃氣熱水器和燃氣灶具榮獲“中國馳名商標”。
據了解，作為中國頂級的營銷策劃大師，張默聞曾經服務過無數的企業和品牌，而這些企業和品牌無一不是所在領域的巨人。從娃哈哈到恒大集團，張默聞所服務品牌的價值已經突破1萬億，是中國最貴的。因為站在巨人的肩膀上，張默聞有了更高端的視野和最實戰的策劃；因為與張默聞的合作，這些巨人跑得更快，走得更穩，此次櫻雪聘請張默聞作為戰略顧問，標志著櫻雪品牌的高端崛起！
2015年3月櫻雪吸油煙機的風神榜X6全球首發，標志著櫻雪產品的全面升級。對此專家表示，大吸力市場的崛起成為近年來油煙機市場最顯著的特點，這表明消費者對油煙機吸煙效果的關注度越來越高。這一現象背后更為深層的原因是，“大吸力”已經成為油煙機行業發展的主流趨勢，這是因為“大吸力”真正觸及到了油煙機的根本訴求——吸盡廚房油煙。而這與中國家庭越來越注重生活品質、追求高端生活品位的需求相符，也預示了油煙機行業未來的發展趨勢。對于櫻雪吸油煙機的風神榜X6全球首發，消費者表示“非常滿意”，認為櫻雪的吸油煙機進入了智能化，高端化，專業化的新時代。
2015年，隨著國家發改委公布《廢棄電器電子產品處理目錄（2014年版）》，廚衛電器也即將步入優勝劣汰的新一輪市場洗牌。而在這樣的歷史變革下， 櫻雪集團強勢出擊，全面升級，不僅搶占了行業先機和消費者的心智，同時也奠定了與老板電器、方太三分天下的行業格局。
