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    張寧:中國酒店的發展趨勢

       日期:2017-12-13     來源:深圳家具·設計    
    核心提示:當下住酒店,“體驗”非常重要。對年輕群體來說,甚至是最重要的需求,大家也愿意為“體驗”付出更高的成本,所以不少民宿或者精品酒店的價格比一般的五星級酒店還高。
     整體來看,中國酒店的發展現在走向冷靜,逐漸向歐美、日本的發展模式靠攏,更強化“住”這個剛性需求。其中又細分出不同人群對居住體驗的需求,包括設計風格、服務方式、選址等等,這就產生了很多突出獨特體驗的新型酒店。

    這些酒店就是基于為獨特的居住體驗而生的新型酒店。當下住酒店,“體驗”非常重要。對年輕群體來說,甚至是最重要的需求,大家也愿意為“體驗”付出更高的成本,所以不少民宿或者精品酒店的價格比一般的五星級酒店還高。
     
    體驗,首先是視覺感官上的體驗。某些國際著名酒店,你進來后聞到的味道、眼睛看到的裝飾是有標準的,但是精品酒店可以給你一個全新的感受,每一家都不一樣,是個性的、稀有的甚至是絕無僅有的,往往是為某一個群體而定制的,也是根據當地的風土人文而定制的。
     
    精品酒店的量一定不能大,規模大了就無法控制好獨特性,名字可以連鎖,但是面貌不能復制。城市里也有很多精品酒店,往往很有藝術感,周邊環境很糟糕也無所謂,里面很精彩就好了,比如上海水舍。
     
    第二種體驗是服務的體驗。比如有一些以東方文化為主題的酒店,它可能還提供禪修、茶道等特別的服務,會有私人管家為你服務,甚至可以帶你游覽周邊一般游客無法看到的環境。
     
    而民宿是面向旅游市場的。民宿最早源于英國,農民把多余的房間空出來給城里人來體驗當地人的生活。真正意義上的民宿要和主人以及他的生活、當地的人文有關聯。但民宿在中國慢慢變成一種產業,有一些人直接將出租房改造,甚至把自己家全部騰出來讓客人住,它就跟主人沒有關系,跟當地人文也沒有關系。

    張寧
    廣州集美組的總設計師
     
     
    標簽: 張寧 設計
     
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